
Sommerfrische genießen
Wenn die Temperaturen steigen, ist es Zeit für leichte Genüsse und erfrischende Momente. Unsere Sommerfrische-Karte hält genau das für Sie bereit: fruchtige Getränke, saisonale Köstlichkeiten und sommerliche Highlights.
Das Café & Bistro Allianzhaus steht für Entspannung und Genuss mit selbstgebackenem Kuchen, Torten, Eisbechern, verschiedenen Tee‐, Kaffee‐ und Getränkespezialitäten, sowie erlesenen Produkten aus dem Bistro‐Sortiment.
Wir bieten Ihnen eine kleine Auswahl an Speisen und Getränken an. Genießen Sie beispielsweise bei einem Glas aromatischen Weißwein oder einem gehaltvollen Roten unser Süßkartoffel-Gnocchi in Erdnußpesto und gönnen sich noch ein leckeres Dessert oder eine kleine Käseauswahl mit Weintrauben in der Abendsonne auf der Panorama-Terrasse.
Die Chill-Out-Location erreichen Sie auch mittels Aufzug barrierefrei. Freuen Sie sich auf eine entschleunigte Zeit bei einzigartigem Ambiente und traumhaftem Blick über die Dächer Bad Blankenburgs und die Ausläufer des Schwarza- und Rinnetals mitten im Thüringer Wald.
Das Café & Bistro Allianzhaus befindet sich übrigens in unmittelbarer Nähe zum Friedrich-Fröbel-Museum Bad Blankenburg. Im »Haus über dem Keller« schlug die Geburtsstunde des Kindergartens – dort begann Friedrich Wilhelm August Fröbel 1839 sein Programm zur frühkindlichen Bildung und Erziehung zu praktizieren.
Ob Sie sich mit Freunden oder Kollegen zu einer Besprechung treffen, mit den Kindern den Spielplatz „Fröbel-Arche“ auf unserem Gelände entdecken und danach ein Eis für die Kinder sowie einen Latte Macchiato genießen: Seien Sie uns herzlich willkommen.

Wenn die Temperaturen steigen, ist es Zeit für leichte Genüsse und erfrischende Momente. Unsere Sommerfrische-Karte hält genau das für Sie bereit: fruchtige Getränke, saisonale Köstlichkeiten und sommerliche Highlights.

Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit auf unserer Panoramaterrasse und genießen Sie duftenden Kaffee sowie hausgemachten Kuchen in einzigartiger Atmosphäre. Hoch über den Dächern von Stadt Bad Blankenburg erwartet Sie ein herrlicher Blick über die Stadt und die reizvolle Landschaft des Schwarzatals.

Sie besuchen die öffentliche Generalprobe des Jugendfolkorchesters? Dann starten Sie den Abend doch ganz entspannt im Café & Bistro Allianzhaus. Genießen Sie vor der Veranstaltung ein leckeres Abendessen und gönnen Sie sich dazu ein gutes Glas Wein. So beginnt Ihr Konzertabend mit Genuss.

Wenn die Temperaturen steigen, ist genau der richtige Moment für prickelnden Genuss ohne Kompromisse: Die alkoholfreien Viseccos der Manufaktur Geiger bringen frische Leichtigkeit ins Glas und machen Lust auf den Sommer.

Bei diesen wunderbaren Temperaturen gibt es kaum etwas Schöneres, als den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Die Panoramaterrasse des Café & Bistro Allianzhaus lädt dazu ein, die warmen Abendstunden in besonderer Atmosphäre zu genießen.

Am 22. Juli 2026 um 18.00 Uhr lädt das Café & Bistro Allianzhaus zu einem besonderen musikalischen Abend mit dem Hamburger Singer-Songwriter Thomas Steinlein ein. Der blind geborene, in Chemnitz aufgewachsene und heute in Hamburg lebende Musiker ist seit rund 25 Jahren im christlichen Musikbereich aktiv.
Wir bieten Ihnen kleine erlesene Gerichte, Vorspeisen, Hauptgänge und etwas Süßes. Schlemmen und genießen Sie sich bei einem Glas Weiß- oder Rotwein in den Sonnenuntergang. Vielleicht darf es auch ein Degistif sein?
Nehmen Sie unbedingt Ihre Kamera mit, denn der Ausblick von unserer Panoramaterrasse wird Ihnen gefallen!